美国研究发现:校边快餐店诱发青少年肥胖
时间:2017-12-07

  科学网 - 美国研究发现:校内快餐餐厅引起的幼年肥胖症

  (图片来自网络)

  (路透社摄)

  学校附近的快餐店让青少年少吃蔬菜和水果,喝更多的苏打饮料,使他们更容易造成肥胖。早些时候的研究表明,快餐业在美国造成了肥胖流行。 12月23日发表在“公共卫生”杂志上的研究报告强烈支持以前的研究结果。

  加利福尼亚州阿西西太平洋大学的Brennan Davy研究小组调查了加利福尼亚州中学和高中的50多万名青少年,他们在2002年至2005年期间为这些学生获得了体重和膳食信息,并与学生进行了比较。顶级快餐连锁数据库。

  研究发现,学校附近的快餐店有更高的体重指数,体重更重,更可能是超重和肥胖。大卫说:总的来说,我们的研究表明,学校附近的快餐店影响学生的饮食习惯,超重和肥胖。

  研究人员说,虽然不可能确定这样的快餐店为什么在学校附近,这很可能是因为学生有更多的汉堡包,炸薯条和玉米饼。大卫说,学校附近的快餐店是人们社交活动的重要场所,同时研究人员表示,这项研究是对以前研究的有力补充,这表明快餐店往往会在学校附近聚在一起。

  自1980年以来,美国年轻人的肥胖率增加了三倍。数据显示,32%的美国儿童超重,16%的儿童肥胖。消费者团体希望能够依法执法,今年7月,一群消费者要求在洛杉矶部分地区暂停建立新的快餐店。不过,食品业坚持认为肥胖应该归咎于缺乏运动。

  路透社相关报道(英文)

  研究表明:美国低收入家庭有更多的孩子和更多的肥胖

  调查显示,食物以外的因素也影响体重

  国际食品科学与营养杂志:饮用软饮料不会影响儿童的体重