新型酵母使植物纤维转化的两种糖同时发酵
时间:2017-12-08

   新​​的酵母发酵两种糖被植物纤维转化

  普渡大学化学工程系教授DR.NANCYW.Y.HO在10月21日在清华大学举办的2008年国际生物燃料研讨会上介绍了他发明的一种新型酵母,它允许植物的利用纤维使燃料乙醇大大增强,使传统生物燃料不再尴尬抢食。

  随着世界能源短缺的继续恶化,作为可再生能源的生物燃料已成为解决能源危机的途径之一,但生物能源的发展一直备受争议,很多人认为世界粮食价格上涨和粮食危机都与生物燃料的过度发展有关。

  何望义研制的何普杜酵母能很好地解决这一矛盾。与第一代生物能源相比,以玉米等粮食作物为载体生产的能源,以植物纤维素为主要原料的第二代生物能源不仅使用农业废弃物玉米秸秆和谷物秸秆,以及工业废物,如锯末和纸浆,而且减少二氧化碳排放量高​​达89%,而第一代生​​物能源只有10%和20%。更重要的是,非食用植物产生的乙醇的燃烧效率与玉米等粮食作物发酵产物的燃烧效率相同,进而可以减轻传统粮食作物粮食来源的压力。

  但是,利用植物纤维素生产乙醇燃料,其技术瓶颈是生产乙醇浓度低,对原料的需求量大,生产成本高。使用纤维素分解酶生产乙醇燃料首先将纤维素转化为五糖和六糖,但在传统的过程中,这两种糖不能同时发酵。第一次,糖和乙醇。不管是什么样的植物纤维,酵母的发酵条件都是一样的,酒精浓度的产量可以达到8%,而且还可以产生其他的共生产物,如酶,营养素等,它可以进一步降低成本,可以被形容为三重利益。

  他于1980年开始研究这种酵母,技术已经成熟,并已成功商业化。